Panayir Gourmet

Bottarga, a traditional Mediterranean delicacy, is a type of salt-cured fish roe that has been enjoyed for centuries. Our Bottarga is made from high-quality grey mullet roe that has been cured and dried to perfection, creating a rich and flavourful taste that is sure to delight seafood lovers. Here are...

İster sıcak ister soğuk... Arnavut Ciğeri bir yandan lezzetiyle damakları şenlendirirken diğer yandan kan yapıcı özelliği ve içerdiği vitaminlerle bulunmaz bir lezzet. Özenle ayıklanan, damarsız, sütte terbiye edilen dana ciğerleri küp küp doğranıp una bulanıyor. Ayçiçek yağında kızartarak hazırladığımız lokum gibi ciğerlere Gaziantep'ten özel olarak getirdiğimiz kırmızı toz tatlı biber...