Pizza Quattro Formaggi

 'Quattro Formaggi’ yani 4 peynirli pizzamızı denediniz mi? İçerisindeki bufalo mozeralla, Bergama tulumu, rokfor peyniri ve grana padano parmesan peynirlerinin aroma ve tatlarının birbirine ahenkle karışmasıyla ortaya bir sanat şaheseri çıkıyor. 

Şeflerimiz lezzeti paylaştıkça artan artizan pizzalarımızı Napoli usulü geleneksel reçeteyle hazırlıyor. Yavaş taş öğütme işlemiyle elde edilen Tip 2 un ve ‘Anne mayası’ ile yoğrulan hamuru doğal yöntemle fermente olması için 72 saat beklemeye alıyoruz. Pizza şeflerimizin sabır ve aşkla açtığı artizan pizzalar fırında 60-90 saniye arasında piştikten sonra hiç vakit kaybetmeden sofranıza geliyor. 

• 'Quattro Formaggi’ yani 4 peynirli pizzamızın içerisinde bufalo mozeralla, Bergama tulumu, rokfor peyniri ve grana padano parmesanı var. 
• Napoli usulü geleneksel reçeteyle yapılıyor. 
• Yavaş taş öğütme işlemiyle elde edilen Tip 2 un kullanılıyor. 
• ‘Anne mayası’ ile yoğrulan hamuru doğal yöntemle fermente olması için 72 saat bekletiliyor. 
• Pizzalarımız, fırında 60-90 saniye arasında pişiyor. 

İçindekiler: Peynir Sos, Bufalo Mozarella, Bergama Tulumu, Divle Obruk Tulum, Grana Padano Parmesan, Taze Fesleğen / Cheese Sauce, Bu­alo Mozzarella, Bergama Tulum Cheese, Roquefort Cheese, Grana Padano Parmesan, Fresh Basil