HAKKIMIZDA
Bundan tam 22 yıl önce sağlıklı ve gurme lezzetleri sizlerle buluşturmak adına yola çıktık. Türkiye’den ve dünyanın dört bir tarafındaki gurme tatları kaynağından özenle seçip getiriyoruz.
Misyonumuz
Kurucumuz Yaşar Yılmaz, en kaliteli, genetiği değiştirilmemiş, sağlıklı ve lezzetli ürünleri bulup onları ziyaretçilerine sunmayı misyon edindi. Bu doğrultuda pastanemizde kullandığımız çikolataları Belçika’dan, şarküterimizdeki gravyeri Hollanda’dan, pastırmayı Kayseri’den, sosları Japonya’dan, tereyağını ise Trabzon’dan gibi daha yüzlerce ürünü yöresinden özenle seçip getiriyoruz.
Vizyonumuz
Temel ilkemiz, yurt içi ve yurt dışında titizlikle yapılan konsept araştırmaları sayesinde birçok yeniliği misafirlerimizle buluşturmayı ve Türk damak tadına hitap eden yeni lezzetler ortaya çıkarmak.
Konseptimiz
Panayır Gourmet’e adım atığınız anda kendinizi adeta bir ‘Lezzet Festivali’nde bulacaksınız. Şeflerimizin hazırladığı lezzetleri tadabileceğiniz restoran ve kafe bölümü, şehir şehir hatta ülke ülke dolaşmanıza gerek kalmadan temin edebileceğiniz yüzlerce yöresel ürünle donatılan market damak tutkunlarını bekliyor.