Olgun Zeytin Kuru Sele tam olgunlaşmış siyah zeytinlerin hasat edilmesiyle hazırlanıyor. Kuru sele olması için sadece kaya tuzu ile harmanlanır. Yaklaşık 2 ay sonra tuzundan ayrıştırılır ve düşük sıcaklıkta fırınlanarak afiyetle...