Ekşi mayalı ekmeğin sağlığa pek çok faydası var. Düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle kan şekerini yükseltmeden açlık hissini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca diğer ekmek çeşitlerine göre yararlı bakteriler açısından...