Antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü kaplayan Kontrfile ızgara için ideal bir et çeşididir. Lif yapısından ötürü pişirmeden önce marine edilmesini öneriyoruz. Döküm tavada veya ızgarada kızgın ateşte mühürleyerek çabucak pişirebilirsiniz. Etlerimizi, Balıkesir Gönen'den özel olarak, TSE Standartları'na uygun şekilde, soğuk zincir kırılmadan temin ediyoruz.

Kontrfile ızgara için ideal bir et çeşididir.
Pişirmeden önce marine edilmesini öneriyoruz.
Döküm tavada veya ızgarada kızgın ateşte mühürleyerek çabucak pişirebilirsiniz.
Etlerimizi, Balıkesir Gönen'den soğuk zincir kırılmadan getirtiyoruz.

Saklama Koşulları: -2 derecede 1-2 hafta saklanabilir.

İşletme Kayıt No: TR-34-K-125912